บริษัท พูลอุดม จำกัด
(สำนักงานใหญ่) 299 หมู่ 2 ถ.ราชสีมา-โชคชัย ต.ด่านเกวียน อ.โชคชัย จ.นครราชสีมา 30190 โทรศัพท์ 044-338173-5 โทรสาร 044-92756
POONUDOM
กรดไฮโดรไซยานิค (Hydrocyanic acid)
หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า กรดพลัสสิค (Prussic acid) พบในพืชบางชนิดโดยจะมี
ปริมาณกรดไฮโดรไซยานิคสูงสุดในระยะเริ่มแรกของการเจริญเติบโตและจะลดลงเมื่อ
พืชเจริญเติบโตเต็มที่แล้วปัจจัยอื่นๆเช่นความเข้มข้นของปริมาณแร่ธาตุในดินมีผลต่อก ารเปลี่ยนแปลงปริมาณกรดไฮโดรไซยานิคเช่นเดียวกัน พืชที่ขึ้นในดินที่อุดมสมบูรณ์จะมี
กรดไฮโดรไซยานิคสูงกว่าในดินที่ไม่อุดมสมบูรณ์และในพืชต้นเดียวกันส่วนยอดจะมี
ปริมาณกรดไฮโดรไซยานิคสูงสุดรองลงมา คือ ใบ ต้น ราก ก้านใบ หัว และเปลือก
ตามลำดับ น้อยที่สุดได้แก่ส่วนต้นและกิ่งพืชอาหารสัตว์ที่พบว่ามีกรดไฮโดรไซยานิคใน
ระดับสูง ได้แก่ มันสำปะหลัง ข้าวฟ่าง หญ้าจอห์สัน หญ้าซอกั้ม หญ้าเพ็ก หญ้าซูแด๊กซ์ เป็นต้น
อาการของสัตว์ที่เกิดจากสารพิษของกรดไฮโดรไซยานิค คือ กล้ามเนื้อขาด
ออกซิเจนทำให้หายใจขัด ตัวสั่น ชักกระตุก และอาจถึงตายได้ในรายที่รุนแรงจะแสดง
อาการภายใน10-15 นาที และตายภายใน 2-3 นาที หลังจากแสดงอาการ ระดับต่ำสุด
ของกรดไฮโดรไซยานิคที่สามารถทำให้เกิดความเป็นพิษต่อสัตว์ คือ 2.315 มิลลิกรัม / น้ำหนักตัว1 กิโลกรัม และถ้าสัตว์ได้รับปริมาณกรดไฮโดรไซยานิค 4 มิลลิกรัม/น้ำหนัก
ตัว 1 กิโลกรัม จะทำให้เกิดพิษรุนแรงต่อสัตว์ และอาจทำให้สัตว์ตายได้